बाजार में बिकने वाले बेसन में कई बार मक्के के आटे की मिलावट पाई जाती है। ऐसे में बेसन में वो स्वाद नहीं आता जो शुद्ध बेसन में पाया जाता है। अगर आपको शुद्ध बेसन चाहिए तो घर में चना दाल से बना सकते हैं। घर में बेसन बनाना आसान है।
चने के दाल से घर में बेसन बनाने का तरीका, एकदम शुद्ध और बिना मिलावट के तैयार, आसान है रेसिपी
