नई दिल्ली में हुए ब्रिक्स शिखर सम्मेलन के भव्य रात्रिभोज में पूरी तरह शाकाहारी खाना परोसे जाने को लेकर राजनीतिक बयानबाजी शुरू हो गई है। कांग्रेस नेता राहुल गांधी ने सोशल मीडिया पर कहा कि भारत में 80 फीसदी लोग मांसाहारी हैं और भारतीय मांसाहारी खाना स्वादिष्ट होता है।
राहुल गांधी की इस टिप्पणी पर केंद्रीय मंत्री किरेन रिजिजू ने पलटवार किया। उन्होंने कांग्रेस पर विदेशी मेहमानों को परोसे गए खाने को राजनीतिक मुद्दा बनाने का आरोप लगाया। रिजिजू ने कहा कि ब्रिक्स देशों के नेताओं ने भारतीय शाकाहारी व्यंजनों का भरपूर आनंद लिया।
राहुल गांधी ने क्या कहा?
ब्रिक्स शिखर सम्मेलन के दौरान हुए भव्य रात्रिभोज में कई तरह के शाकाहारी व्यंजन परोसे गए थे। इसके अगले दिन राहुल गांधी ने भारत के मांसाहारी खाने की तारीफ की।
उन्होंने सोशल मीडिया पर छोले भटूरे की तस्वीर साझा करते हुए लिखा कि जानकारी के लिए बता दूं, 80 फीसदी भारतीय मांसाहारी हैं। उन्होंने भारतीय मांसाहारी खाने को स्वादिष्ट बताया और अपनी बहन के छोले भटूरे की भी तारीफ की।
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किरेन रिजिजू ने दिया जवाब
राहुल गांधी की टिप्पणी के बाद केंद्रीय मंत्री किरेन रिजिजू ने कांग्रेस पर निशाना साधा। उन्होंने कहा कि कांग्रेस ब्रिक्स देशों के नेताओं को परोसे गए खाने के मेनू को भी राजनीतिक मुद्दा बना रही है।
रिजिजू ने कहा कि भारत आए मेहमानों ने भारतीय शाकाहारी व्यंजनों का खूब आनंद लिया। उन्होंने कहा कि ये व्यंजन स्वाद और पोषण से भरपूर होने के साथ-साथ देश की अलग-अलग क्षेत्रीय परंपराओं को भी दिखाते हैं।
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ब्रिक्स के रात्रिभोज में क्या-क्या परोसा गया?
ब्रिक्स के भव्य रात्रिभोज में शुरुआत से लेकर मिठाई तक पूरी तरह शाकाहारी व्यंजन शामिल थे। शुरुआत में खांडवी मिले और खुम्ब गलौटी परोसे गए। खांडवी मिले सरसों, नारियल और करी पत्तों के तड़के के साथ तैयार किया गया बेसन का रोल था। वहीं खुम्ब गलौटी पुदीने के दानों के साथ परोसे गए पैन पर सेंके हुए मशरूम कबाब थे।
मुख्य खाने में पनीर लबाबदार, गुच्ची मार्मिक, गाजर बीन पोरियल और दूसरे व्यंजन शामिल थे। गुच्ची मार्मिक हिमालयी मोरेल मशरूम और कोमल शतावरी से तैयार किया गया खास व्यंजन था।
इसके साथ थक्कली बेले सारू, बाजरा पुलाव, चुकंदर रायता और अलग-अलग तरह की भारतीय रोटियां भी परोसी गईं। मिठाई में खास मेहमानों के लिए ओल्ड दिल्ली फ्रूट क्रीम विद जलेबी और शाहतूत फिरनी रखी गई थी।
खाने को लेकर आमने-सामने कांग्रेस और सरकार
ब्रिक्स शिखर सम्मेलन के रात्रिभोज में परोसे गए शाकाहारी खाने को लेकर राहुल गांधी की टिप्पणी के बाद अब कांग्रेस और सरकार के बीच बयानबाजी शुरू हो गई है। एक तरफ राहुल गांधी ने भारतीय मांसाहारी खाने की तारीफ की, तो दूसरी तरफ किरेन रिजिजू ने ब्रिक्स नेताओं के भारतीय शाकाहारी खाने का आनंद लेने की बात कही।
