बेंगलुरु में कर्नाटक विधानसभा के अंदर चल रही एक कैंटीन, जहाँ मंत्रियों और कई IAS अधिकारियों के दफ्तर हैं, स्वास्थ्य विभाग की छापेमारी में साफ-सफाई से जुड़ी कमियाँ (जैसे खाने की प्लेटों पर कॉकरोच मिलना) पाए जाने के बाद जांच के दायरे में आ गई है। विभाग ने विधान सौधा (कर्नाटक विधानसभा) परिसर में मौजूद विकास सौधा की कैंटीनों में भी छापेमारी की। जांच के दौरान खाने की प्लेटों पर कॉकरोच दिखे, जिससे कैंटीन में साफ-सफाई के मानकों को लेकर चिंता पैदा हो गई है। इस परिसर में कई होटल हैं जहाँ विधायक ठहरते हैं, खासकर वे जो बेंगलुरु के बाहर से आते हैं। इमारत की ऊपरी मंजिलों पर विधायकों के लिए कमरे हैं।
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स्वास्थ्य विभाग को ‘लेजिस्लेटर्स हाउस’ में जांचे गए एक प्रतिष्ठान में घटिया गुणवत्ता वाला खाना और खराब साफ-सफाई मिली थी। जांच से पता चला है कि विभाग ने सरकारी इमारतों में चल रहे खाने-पीने के ठिकानों पर भी ध्यान देना शुरू कर दिया है। इनमें मंत्रियों, IAS अधिकारियों और विधायकों द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली जगहें भी शामिल हैं। यह कदम स्वास्थ्य विभाग द्वारा अपने ही मुख्यालय ‘आरोग्य सौधा’ (जहाँ राज्य स्वास्थ्य विभाग का मुख्यालय है) में चल रही कैंटीन में नियमों के उल्लंघन का पता चलने के एक दिन बाद उठाया गया है।
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अधिकारियों ने पाया कि आरोग्य सौधा की कैंटीन में साफ़-सफ़ाई का ध्यान नहीं रखा जा रहा था और कुछ खाने-पीने की चीज़ें एक्सपायरी डेट (इस्तेमाल की आखिरी तारीख) पार कर चुकी थीं। जांच के नतीजों के मुताबिक, एक्सपायर हो चुकी चीज़ों में इडली रवा और नारियल का पाउडर शामिल था। जांच टीम ने यह भी पाया कि खाने-पीने की चीज़ों को ‘फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया’ (FSSAI) के नियमों के मुताबिक स्टोर नहीं किया जा रहा था। टीम ने यह भी पाया कि कीड़ों से बचाव के ज़रूरी उपाय नहीं किए गए थे। अधिकारियों ने बताया कि मंगलवार को फ़ूड सेफ़्टी अधिकारियों ने बेंगलुरु में तीन इंदिरा कैंटीनों का निरीक्षण किया और नियमों के उल्लंघन के मामले पाए, जिनमें लेबलिंग में गड़बड़ी, गलत ब्रांडिंग और साफ़-सफ़ाई की कमी के साथ खाना संभालने के हालात शामिल थे। इसके बाद, गोट्टीगेरे स्थित इंदिरा कैंटीन की सेंट्रल किचन को साफ़-सफ़ाई की कमी और खाने को गलत तरीके से संभालने और स्टोर करने के कारण सील कर दिया गया।
