शाजापुर में गुरुवार को जिला प्रशासन ने होटलों और रेस्टोरेंटों पर व्यापक जांच अभियान चलाया। राजस्व विभाग और खाद्य एवं औषधि विभाग की संयुक्त टीम ने शहरवासियों को शुद्ध व सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से यह कार्रवाई की। टीम ने सुबह से ही विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता का जायजा लिया। जांच के दौरान टीम ने होटलों और रेस्टोरेंटों में उपयोग किए जा रहे खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए। इन नमूनों को प्रयोगशाला भेजा जाएगा। प्रशासन ने चेतावनी दी है कि अमानक पाए जाने पर संबंधित संचालकों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। निरीक्षण में कुछ प्रतिष्ठानों पर एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री भी मिली, जिसे मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। टीम ने होटल संचालकों को साफ-सफाई बनाए रखने, खाद्य सामग्री को ढककर रखने, एक्सपायरी तिथि का ध्यान रखने और स्वच्छ वातावरण में भोजन तैयार करने के निर्देश दिए। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि खाद्य सुरक्षा से कोई समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। नायब तहसीलदार नाहिदा अंजुम ने बताया कि एडीएम के निर्देश पर यह निरीक्षण किया गया है। उन्होंने कहा कि अमानक खाद्य पदार्थों की शिकायतें लगातार मिलती रहती हैं, जिन पर प्रशासन कार्रवाई करता है। यह अभियान गुरुवार शाम तक जारी रहेगा और आगे भी लगातार चलाया जाएगा। नाहिदा अंजुम ने यह भी बताया कि प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद खामी पाए जाने पर संबंधित संचालकों के खिलाफ वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। प्रशासन ने नागरिकों से भी अपील की है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता या स्वच्छता को लेकर कोई शिकायत होने पर तुरंत प्रशासन को सूचित करें।
