Valentine Week 2025: प्यार के पंरिदों का इंतजार खत्म होने वाला है, क्योंकि वैलेंटाइन वीक 7 फरवरी 2025 से शुरू हो रहा है। इस खास मौके पर कपल्स अपने पार्टनर को इंप्रेस करने के लिए सरप्राइज या अलग-अलग तरह से तैयारियां करते है। अगर आप अपने पार्टनर के लिए कुछ खास करना चाहती हैं तो घर पर ही अपने हाथों से केक बना सकती है। अगर आप पहली बार केक बना रही हैं तो परेशान होने की जरूरत नहीं है। यहां हम आपको एक आसान तरीका बता रहे हैं जिससे आप बिना ओवन के भी एक सॉफ्ट और टेस्टी केक बना सकती हैं। आइए जानते हैं, इस केक को बनाने की खास रेसिपी के बारे में…
घर पर केक बनाने की जरूरी सामग्री
केक बनाने लके लिए आपको ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं पड़ेगी। ये सामान आसानी से आपके किचन में मिल जाएगा।
1 कप मैदा
आधा कप चीनी (पाउडर)
आधा कप दही
आधा कप दूध
आधा कप तेल
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
2 बड़े चम्मच कोको पाउडर (अगर चॉकलेट केक बनाना हो)
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केक बनाने का आसान तरीका
स्टेप 1: बैटर तैयार करें
1. इसे बनाने के लिए आप एक बड़े बर्तन में दही और चीनी डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
2. इसके बाद इसमें तेल और वनीला एसेंस डालकर फिर से अच्छे से मिला लें।
3. अब मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को छानकर इस मिश्रण में डालें।
4. अगर आप चॉकलेट केक बना रही हैं तो कोको पाउडर भी डालें।
5. अब धीरे-धीरे दूध डालते हुए स्मूथ बैटर तैयार करें।
स्टेप 2: बिना ओवन के केक बेक करें
1. इसके लिए आपको गैस पर एक कढ़ाई या कुकर को प्रीहीट करना होगा।
2. केक के बैटर को तेल लगे केक टिन या किसी स्टील के बर्तन में डालें।
3. अब इस बर्तन को गरम की गई कढ़ाई या कुकर में रखें और ढक्कन बंद कर दें।
4. धीमी आंच पर 30-40 मिनट तक बेक करें।
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स्टेप 3: केक को सजाएं
1. बन जाने के बाद केक ठंडा होने दें, फिर इसे सावधानी से प्लेट में निकालें।
2. ऊपर से चॉकलेट सॉस, व्हीप्ड क्रीम, कटे हुए ड्रायफ्रूट्स या चॉकलेट चिप्स से सजाएं।
3. आप चाहें तो अपने बॉयफ्रेंड के नाम का पहला अक्षर भी पिघली हुई चॉकलेट से लिख सकती हैं।
